冠心病饮食注意事项有哪些

Question

冠心病饮食注意事项有哪些

Answer 1

冠心病患者饮食需注意低盐低脂、控制热量、增加膳食纤维和优质蛋白摄入，推荐通过地中海饮食模式调整膳食结构。

1、低盐低脂：

每日食盐不超过5克，避免腌制食品；限制动物脂肪摄入，烹调选用橄榄油等不饱和脂肪酸。

2、热量控制：

维持体重指数在18.5-23.9，避免高糖食物，每餐主食量控制在拳头大小。

3、膳食纤维：

每日摄入25-30克，选择燕麦、豆类及西蓝花等深色蔬菜，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇。

4、优质蛋白：

优先选择鱼类、禽类等白肉，每周至少2次深海鱼类摄入，减少红肉及加工肉制品。

建议采用少食多餐方式，避免暴饮暴食，同时配合医嘱进行适度有氧运动，定期监测血脂血压指标。