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橄榄果有哪些作用和功效
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橄榄果有哪些作用和功效
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  • 陈健鹏 副主任医师 山东省立医院

    橄榄果具有清热解毒、生津止渴、润肺止咳、促进消化等功效,适量食用有助于改善咽喉肿痛、口干舌燥、咳嗽痰多、食欲不振等症状。

    1、清热解毒

    橄榄果性平味甘酸,含有鞣质和多酚类物质,能中和体内热毒,缓解咽喉肿痛、牙龈出血等上火症状。可搭配金银花或菊花泡水饮用增强效果。

    2、生津止渴

    橄榄果富含有机酸和水分,能刺激唾液分泌,改善热病或运动后引起的口干舌燥。建议直接含服新鲜橄榄或制作橄榄蜜饯食用。

    3、润肺止咳

    橄榄果中的挥发油成分具有镇咳祛痰作用,对风热咳嗽、慢性支气管炎引发的痰多咳嗽有效。可配伍罗汉果煎汤服用。

    4、促进消化

    橄榄果所含单宁酸能增强胃蛋白酶活性,帮助分解蛋白质,改善积食腹胀。餐后嚼食2-3颗腌渍橄榄有助于胃肠蠕动。

    橄榄果可鲜食或加工为蜜饯、果脯,每日食用量建议控制在10-15克。胃酸过多者应减少食用,避免空腹摄入酸性物质刺激胃肠黏膜。

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