高血压可以吃紫苏吗

Question

高血压可以吃紫苏吗

Answer 1

高血压患者可以适量食用紫苏，紫苏富含α-亚麻酸、黄酮类化合物等成分，有助于辅助调节血压，但需注意避免高盐腌制做法。

1、降压成分

紫苏中的α-亚麻酸可在体内转化为EPA和DHA，帮助降低血液黏稠度；黄酮类物质能改善血管内皮功能，建议选择新鲜紫苏凉拌或煮汤。

2、钠含量控制

腌制紫苏叶含盐量较高，可能导致钠摄入过量，高血压患者应优先选用新鲜紫苏，每日食用量控制在10-15克为宜。

3、药物相互作用

紫苏可能增强钙通道阻滞剂类降压药效果，服用硝苯地平、氨氯地平等药物者需监测血压变化，出现头晕等低血压症状及时就医。

4、过敏风险

部分人群对紫苏科植物过敏，初次食用应少量尝试，出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状应立即停止食用并就医处理。

高血压患者日常可搭配芹菜、深海鱼等富含钾和欧米伽3的食物，避免摄入腊肉、泡菜等高盐食品，定期监测血压并遵医嘱调整用药方案。