肝硬化腹水病人饮食需注意低盐高蛋白、适量饮水、限制脂肪摄入、补充维生素,可适量吃鱼肉、鸡蛋、西蓝花、香蕉等食物,也可遵医嘱使用螺内酯、呋塞米、人血白蛋白、普萘洛尔等药物。
每日食盐摄入不超过3克,避免腌制食品,选择鱼肉、鸡蛋白等优质蛋白,有助于改善低蛋白血症。
每日液体总量控制在1000-1500毫升,包括饮水、汤粥等,过量饮水可能加重腹水。
减少动物油脂摄入,烹调选用植物油,每日脂肪摄入不超过40克,减轻肝脏代谢负担。
多食新鲜蔬菜水果补充维生素B族和维生素C,必要时可服用复合维生素片剂。
建议采用少食多餐方式,避免坚硬粗糙食物,定期监测体重和腹围变化,出现腹胀加重及时就医。