葛根栀子茶具有解表退热、护肝利胆、抗氧化、调节血脂等功效,适合外感发热、肝胆湿热、心血管风险人群适量饮用。
葛根含葛根素能扩张外周血管促进发汗,栀子苷可抑制中枢前列腺素合成,两者协同缓解感冒初期发热头痛。风寒感冒者可配伍生姜同煮。
栀子中的藏红花素能增强肝脏谷胱甘肽活性,葛根黄酮可降低转氨酶水平,对酒精性肝损伤和胆囊炎辅助调理有效。肝胆湿热者建议搭配茵陈。
茶中栀子酸与葛根异黄酮能清除自由基,抑制脂质过氧化,其抗氧化能力相当于维生素E的3-5倍。长期饮用有助于延缓皮肤老化。
葛根素通过激活PPARγ受体减少甘油三酯合成,栀子环烯醚萜类可提升高密度脂蛋白水平,对轻度高脂血症有辅助改善作用。
饮用时建议每日不超过500毫升,胃寒腹泻者慎用,避免与降压药同服。出现过敏症状应立即停用并就医。