高蛋白皮肤过敏症状主要包括皮肤瘙痒、红斑风团、局部水肿及严重过敏性休克。症状发展通常从早期接触性皮炎进展至全身性过敏反应。
接触高蛋白食物或物质后,皮肤出现针刺样瘙痒感,可能伴随抓痕。建议立即停止接触过敏原,使用氯雷他定片、西替利嗪滴剂或炉甘石洗剂缓解症状。
皮肤出现边界清晰的红色斑块或荨麻疹样隆起,多分布于面部和四肢。需避免搔抓,可遵医嘱口服依巴斯汀片或外用糠酸莫米松乳膏。
眼睑、口唇等疏松组织出现非凹陷性肿胀,可能影响呼吸功能。紧急处理需肌注肾上腺素,后续使用地塞米松注射液联合苯海拉明注射液。
表现为血压骤降、喉头水肿及意识障碍,属于Ⅳ型超敏反应危象。须立即就医进行心肺支持治疗,静脉输注氢化可的松和葡萄糖酸钙。
日常需记录饮食日记排查过敏原,急性发作期间选择低蛋白饮食,必要时携带肾上腺素笔以备急救。