古田银耳的功效与作用

Question

古田银耳的功效与作用

Answer 1

古田银耳具有滋阴润肺、养胃生津、美容养颜、增强免疫力等功效，适合肺燥干咳、皮肤干燥、免疫力低下等人群食用。

1、滋阴润肺

古田银耳富含天然植物胶质，有助于缓解因肺燥引起的干咳、咽干症状，常与百合、冰糖搭配炖煮以增强润肺效果。

2、养胃生津

银耳多糖成分能促进胃肠黏膜修复，改善胃阴不足导致的口渴、便秘，可搭配莲子、枸杞制成羹汤食用。

3、美容养颜

所含银耳多糖和胶原蛋白能提升皮肤保水度，减少细纹生成，建议每周食用2-3次，配合红枣炖煮效果更佳。

4、增强免疫

银耳中的活性多糖可激活巨噬细胞功能，帮助提高机体抗病能力，适合体虚易感冒者长期适量食用。

食用时需注意浸泡充分去除杂质，糖尿病患者应控制摄入量，出现过敏症状应立即停用并就医。