吃了霉变食物如何解毒

Question

吃了霉变食物如何解毒

Answer 1

误食霉变食物可能引发急性胃肠炎、食物中毒、肝损伤或黄曲霉毒素中毒，可通过催吐、补液、药物解毒及医疗干预处理。

1、催吐排毒

误食2小时内立即催吐减少毒素吸收，可用手指刺激舌根或饮用淡盐水诱导呕吐，但昏迷或抽搐者禁用该方法。

2、补液支持

呕吐腹泻后需口服补液盐预防脱水，严重者可静脉输注葡萄糖氯化钠注射液维持水电解质平衡。

3、药物解毒

针对黄曲霉毒素可遵医嘱使用活性炭片吸附毒素，蒙脱石散保护胃肠黏膜，还原型谷胱甘肽注射液护肝解毒。

4、医疗干预

出现黄疸、意识模糊等严重症状需急诊洗胃，血液净化治疗，肝功能异常者需注射乙酰半胱氨酸解毒。

霉变食物含多种真菌毒素，日常需检查食品霉斑异味，出现呕吐发热等症状应立即就医，避免自行服用抗生素。