胃癌术后饮食调理方法主要有少量多餐、选择易消化食物、补充优质蛋白、逐步恢复饮食。
1、少量多餐
每日进食5-6次,每次摄入量控制在100-200毫升,减轻胃肠负担,避免胃部过度扩张。
2、易消化食物
选择米粥、烂面条、蒸蛋等低纤维食物,烹饪方式以蒸煮为主,避免油炸辛辣等刺激性食物。
3、补充蛋白
适量摄入鱼肉、鸡胸肉、豆腐等优质蛋白,促进伤口愈合,每日蛋白摄入量需达到每公斤体重1-1.5克。
4、逐步恢复
术后2周内以流质半流质为主,2-4周过渡到软食,1个月后根据耐受情况逐渐恢复正常饮食。
术后需定期复查营养指标,出现呕吐腹痛等症状应及时就医,长期遵循低糖低脂高蛋白的饮食原则。