吃萝卜辣心可通过喝水、喝牛奶、吃面包、含服蜂蜜等方式缓解。辣心主要与萝卜中的硫苷类物质刺激黏膜、胃酸分泌增加、胃肠敏感、胃食管反流等因素有关。
1、喝水:
立即饮用温水稀释刺激性物质,水温以接近体温为宜,避免冷热刺激加重不适。
2、喝牛奶:
牛奶中的酪蛋白可包裹辣味成分,优先选择全脂牛奶,乳糖不耐受者可改用无乳糖牛奶。
3、吃面包:
淀粉类食物能吸附部分刺激性物质,建议选择无糖白面包或苏打饼干等低脂易消化食物。
4、含服蜂蜜:
蜂蜜的黏稠质地可形成保护膜覆盖食管黏膜,每次取5毫升左右缓慢咽下,糖尿病患者慎用。
日常应避免空腹食用萝卜,胃肠敏感者可将萝卜焯水后再食用,持续不适需排查胃炎或胃食管反流病。