杨梅的功效与营养价值

Question

杨梅的功效与营养价值

Answer 1

杨梅富含维生素C、有机酸及花青素等营养成分，具有抗氧化、促进消化、改善贫血等功效，适量食用有助于增强免疫力、保护心血管健康。

1、抗氧化

杨梅中的花青素和多酚类物质能清除自由基，延缓细胞衰老，降低氧化应激对身体的损害。

2、促进消化

杨梅含有丰富的有机酸和膳食纤维，可刺激胃酸分泌，加速胃肠蠕动，缓解食欲不振和腹胀。

3、改善贫血

杨梅的铁元素含量较高，配合维生素C促进铁吸收，对缺铁性贫血有一定辅助改善作用。

4、调节血脂

杨梅中的果胶和植物固醇能抑制胆固醇吸收，有助于降低血液中低密度脂蛋白水平。

建议每日食用量控制在100-150克，脾胃虚寒者需避免空腹食用，过敏体质人群首次尝试应少量测试。