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健康饮食的好处
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健康饮食的好处
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  • 王亮 副主任医师 山东大学齐鲁医院

    健康饮食有助于预防慢性疾病、维持体重稳定、增强免疫力及改善心理健康。

    1、预防疾病:

    均衡摄入蔬菜水果、全谷物和优质蛋白可降低心血管疾病糖尿病等慢性病风险,减少高盐高糖饮食导致的代谢异常。

    2、控制体重:

    富含膳食纤维的食物增加饱腹感,避免过量进食,配合规律运动能有效管理体脂率,减少肥胖相关并发症。

    3、提升免疫:

    维生素C、锌等营养素通过支持白细胞功能增强抵抗力,如西蓝花、柑橘类食物有助于减少呼吸道感染概率。

    4、调节情绪:

    Omega-3脂肪酸和B族维生素可调节神经递质平衡,深海鱼、坚果等食物对缓解焦虑抑郁症状有一定帮助。

    建议每日摄入12种以上食物,每周达到25种,优先选择新鲜食材并采用少油少盐的烹饪方式。

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