急性肾炎饮食方面的注意事项有哪些

Question

急性肾炎饮食方面的注意事项有哪些

Answer 1

急性肾炎患者饮食需注意低盐、优质蛋白、限水及避免高钾食物，具体可通过调整钠摄入、选择易消化蛋白、控制液体量、限制含钾食物等方式管理。

1、低盐饮食

每日食盐摄入不超过3克，避免腌制食品及加工食品。钠潴留可能加重水肿和高血压，烹饪时可使用香料替代盐调味。

2、优质蛋白

选择鸡蛋、鱼肉等生物价高的蛋白，每日摄入量按0.6-0.8克/公斤体重计算。过量蛋白可能加重肾脏负担，但需防止营养不良。

3、限水管理

根据尿量调整饮水量，通常为前一日尿量加500毫升。出现少尿或无尿时需严格限制，监测体重变化避免液体潴留。

4、低钾饮食

避免香蕉、土豆等高钾食物，尤其血钾升高者需将每日钾摄入控制在2000毫克以下。可采用浸泡焯水等方式减少蔬菜中钾含量。

建议采用少食多餐方式减轻肾脏负担，急性期避免食用动物内脏及辛辣刺激性食物，恢复期逐步调整饮食结构并定期监测肾功能指标。