莲子具有清热降火的功效,适合阴虚火旺者食用,但过量食用可能引起腹胀等不适。莲子主要有滋阴降火、健脾止泻、养心安神、涩精止遗等作用。
莲子性平味甘,归心脾肾经,含莲子碱等成分能清心火,适合口腔溃疡、失眠多梦等虚火症状,可配伍百合煮粥。
莲子含鞣质能收敛肠道,改善脾虚腹泻,常与山药同用。便溏者宜去芯食用,便秘者慎用。
莲子芯含生物碱具有镇静作用,可缓解焦虑心悸。神经衰弱者可选用带芯莲子,但每日不超过10克。
莲子对肾虚遗精、夜尿频多有效,常与芡实配伍。实热证患者不宜长期大量服用。
建议每日食用干品10-15克为宜,脾胃虚寒者应减少用量。出现舌苔厚腻、食欲减退等湿滞症状时需停用。