梨和冰糖熬水可以缓解咳嗽,适合风热咳嗽、肺燥咳嗽等轻症患者。主要方法有雪梨去核炖煮、搭配川贝润肺、控制冰糖用量、避免空腹饮用。
将雪梨洗净后顶部切开,挖去果核保留完整梨盅,果肉切块后与冰糖一同放入梨盅内炖煮,梨皮中的芦丁和果肉多糖有助于缓解咽喉刺激。
肺热咳嗽可加入3-5克川贝粉共同蒸制,川贝母碱具有镇咳作用,但风寒咳嗽及脾胃虚寒者禁用,儿童用量需减半并在家长监督下服用。
500克梨肉建议添加20克冰糖,糖尿病患者可用代糖替代。过量糖分可能加重痰液黏稠度,痰多者应减少糖分摄入。
建议餐后1小时温服,每日不超过300毫升。空腹饮用可能刺激胃酸分泌,合并胃炎者可能出现反酸症状。
持续咳嗽超过1周或伴有发热、胸痛需及时就医,慢性呼吸道疾病患者应遵医嘱规范用药,食疗不能替代药物治疗。