蘑菇粉具有增强免疫力、调节血脂、抗氧化及补充营养等功效,其主要作用包括辅助改善亚健康状态、促进代谢功能、延缓衰老和提供膳食纤维。
蘑菇粉含有多糖类物质如β-葡聚糖,能激活巨噬细胞和自然杀伤细胞活性,适合免疫力低下人群,临床常用药物包括香菇多糖片、云芝糖肽胶囊和灰树花多糖颗粒。
蘑菇粉中的三萜类化合物可抑制胆固醇合成,对高脂血症患者有辅助改善作用,相关药物有灵芝孢子粉胶囊、猴头菇提取物片和银耳多糖口服液。
蘑菇粉富含麦角硫因和多酚类物质,能清除自由基减轻氧化损伤,适用于长期接触电子辐射人群,可选择姬松茸多糖粉、桑黄提取物胶囊等制剂。
蘑菇粉含有丰富氨基酸和微量元素,能弥补日常饮食营养不足,营养不良者可选用双孢蘑菇粉、蛹虫草菌粉等作为膳食补充剂。
使用蘑菇粉制剂需遵医嘱,避免与抗凝药物同服,日常建议搭配新鲜蔬菜水果食用以提升吸收率。