玫瑰花茶的泡法主要有单泡法、混合泡法、冷泡法、煮泡法四种。
1、单泡法:
取5-8朵干燥玫瑰花放入杯中,用90℃左右热水冲泡,加盖焖5分钟即可饮用。
2、混合泡法:
可将玫瑰花与枸杞、红枣或蜂蜜搭配,先放辅料再注入热水,浸泡时间延长至8分钟。
3、冷泡法:
将玫瑰花与凉开水按1:50比例放入容器,冷藏浸泡4小时以上,适合夏季饮用。
4、煮泡法:
玫瑰花与清水煮沸后转小火煮3分钟,茶汤色泽更浓郁,适合体质虚寒者。
选择花苞完整、无硫熏制的优质玫瑰花,避免使用金属器皿冲泡,经期女性及过敏体质者应慎饮。