绿豆加银耳一起煮有什么功效

Question

绿豆加银耳一起煮有什么功效

Answer 1

绿豆加银耳一起煮具有清热解毒、滋阴润肺、美容养颜、增强免疫力等功效，适合夏季消暑或干燥季节食用。

1、清热解毒

绿豆性寒凉，能帮助清除体内热毒，缓解暑热烦渴，搭配银耳可中和部分寒性，适合上火人群食用。

2、滋阴润肺

银耳富含植物胶质，配合绿豆的利水特性，能润泽呼吸道黏膜，改善干咳、咽干等秋燥症状。

3、美容养颜

银耳中的天然胶质与绿豆的抗氧化成分协同作用，有助于延缓皮肤老化，增强皮肤弹性。

4、增强免疫

两者均含有多糖类物质，能够刺激免疫细胞活性，但需长期适量食用才能显现效果。

建议每周食用2-3次，脾胃虚寒者应减少绿豆用量，食用后出现腹泻应停用并咨询中医师。