莲子有养胃的功效吗

Question

莲子有养胃的功效吗

Answer 1

莲子具有一定的养胃功效，适合胃部不适人群适量食用。莲子含有淀粉、蛋白质、膳食纤维等成分，有助于缓解胃酸过多、保护胃黏膜。

1、中和胃酸

莲子中的碱性成分可中和过多胃酸，改善反酸烧心症状。胃酸分泌异常者可搭配山药煮粥食用。

2、修复黏膜

莲子所含黏液蛋白能在胃壁形成保护层，减轻刺激性食物对胃黏膜的损伤。慢性胃炎患者建议每日食用10-15克。

3、促进消化

莲子富含膳食纤维能促进胃肠蠕动，改善功能性消化不良。腹胀便秘者可选择去芯莲子与薏仁同煮。

4、调节菌群

莲子多糖具有益生元作用，有助于维持肠道菌群平衡。肠易激综合征患者可长期适量食用。

食用莲子需注意去芯防止苦涩，脾胃虚寒者应控制摄入量。建议搭配红枣、芡实等食材增强养胃效果，急性胃痛发作时须及时就医。