结肠癌患者的饮食护理方法有调整膳食结构、补充优质蛋白、控制脂肪摄入、增加膳食纤维。
每日饮食应以蔬菜水果为主,搭配适量粗粮,减少精制碳水化合物摄入,避免高糖食物刺激肿瘤生长。
选择鱼肉、鸡胸肉、豆制品等易消化吸收的蛋白质来源,帮助维持肌肉量,每日摄入量按每公斤体重1.2-1.5克计算。
限制动物脂肪及油炸食品,烹调选用橄榄油等植物油,每日脂肪供能比不超过30%,减少胆汁酸对肠道的刺激。
食用燕麦、西蓝花等富含可溶性膳食纤维的食物,促进肠道蠕动,但术后早期需遵医嘱逐步增加纤维量。
建议采用少食多餐方式,避免暴饮暴食,化疗期间出现恶心呕吐时可食用姜茶、苏打饼干缓解症状,所有饮食调整需与主治医师及营养师充分沟通。