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绿茶粉可用于制作抹茶拿铁、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶布丁等甜品,既能保留绿茶清香又提升口感。
将绿茶粉与热牛奶混合搅拌,加入少量蜂蜜调味,冷热饮用均可。
在冰淇淋原料中加入绿茶粉搅拌均匀,冷冻后即可获得清新茶香风味。
蛋糕面糊中掺入适量绿茶粉,烘焙后呈现自然绿色并带有淡雅茶味。
布丁液中混合绿茶粉煮沸,冷藏凝固后形成层次分明的双色甜品。
使用绿茶粉时注意控制用量避免苦涩,过敏体质者需谨慎食用,糖尿病患者应减少糖分添加。
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