面瘫患者饮食的注意事项都有哪些

Question

面瘫患者饮食的注意事项都有哪些

Answer 1

面瘫患者饮食需注意选择易咀嚼吞咽的软食、避免辛辣刺激食物、保证营养均衡、控制进食速度，可适量食用南瓜粥、鱼肉泥、香蕉、鸡蛋羹等食物，必要时遵医嘱使用甲钴胺、维生素B1、泼尼松等药物。

1、软食为主

面瘫患者因面部肌肉活动受限，建议选择粥类、烂面条、豆腐等易咀嚼和吞咽的食物，避免坚果、硬糖等需大力咀嚼的食品。

2、忌辛辣刺激

辣椒、酒精、浓茶等刺激性食物可能加重神经水肿，应减少摄入。烹调方式以蒸煮炖为主，少用油炸烧烤。

3、营养均衡

每日需摄入足量优质蛋白如鱼肉、蛋奶，搭配西蓝花、胡萝卜等富含维生素B族的蔬菜水果，帮助神经修复。

4、控制速度

进食时宜小口慢咽，使用吸管辅助饮水，餐后清洁口腔残留。严重者可采用半卧位进食防止呛咳。

面瘫急性期建议将食物处理为糊状，康复期可逐步恢复正常饮食，同时配合面部肌肉按摩和针灸治疗促进恢复。