湿气重的人群可以用莲藕搭配赤小豆、薏苡仁、茯苓、五指毛桃等食材煲汤,有助于健脾祛湿。
1、赤小豆
赤小豆具有利水消肿功效,与莲藕同煮可增强祛湿效果,适合肢体浮肿者食用。
2、薏苡仁
薏苡仁能渗湿健脾,搭配莲藕煲汤对湿热引起的泄泻有帮助,脾胃虚寒者应减少用量。
3、茯苓
茯苓健脾宁心,配合莲藕适用于湿气重伴失眠的人群,建议选用茯苓块而非粉剂。
4、五指毛桃
五指毛桃祛湿活络,与莲藕同炖适合关节酸重者,孕妇及阴虚体质需慎用。
湿热体质者每周可饮用2-3次祛湿汤,避免长期连续食用导致脾胃虚弱,建议配合适量运动促进水湿代谢。