生姜茶具有温中散寒、促进消化、缓解恶心、增强免疫等功效，适合风寒感冒、胃肠不适、晕动症等人群适量饮用。
1、温中散寒
生姜中的姜辣素能扩张血管，加速血液循环，改善手脚冰凉症状。风寒感冒初期饮用可帮助发汗驱寒。
2、促进消化
生姜茶能刺激消化液分泌，缓解胃胀、食欲不振。胃肠功能紊乱者可餐后饮用，但胃溃疡患者慎用。
3、缓解恶心
生姜酚类成分可作用于呕吐中枢，减轻妊娠呕吐、晕车晕船等恶心症状。建议恶心时小口慢饮温姜茶。
4、增强免疫
生姜含有的姜烯酚具有抗氧化作用，适量饮用有助于提升呼吸道黏膜防御能力，降低感冒概率。
饮用生姜茶建议避开空腹时段，阴虚火旺体质者应减少频次，出现胃部灼烧感应立即停用并咨询医师。
