人参和西洋参可通过外观特征、药性功效、生长环境及适用人群四个方面区分。
1、外观特征:
人参主根粗短多分支,表面黄白色,横纹明显;西洋参主根细长少分支,表皮黄褐色,纵纹较深。
2、药性功效:
人参性温大补元气,适合体虚气弱;西洋参性凉滋阴降火,适宜阴虚火旺。
3、生长环境:
人参多生长于中国东北及朝鲜半岛阴凉山地;西洋参主要产自北美温带森林地区。
4、适用人群:
人参适用于阳虚怕冷、疲劳乏力者;西洋参更适合口干咽痛、虚热烦躁人群。
选择时需结合自身体质,服用前建议咨询中医师辨证指导,避免误用引发不适。