胃酸分泌过多者、糖尿病患者、胃肠术后患者不宜吃柿子。柿子含有较多鞣酸和糖分,可能加重胃部不适、影响血糖控制或导致肠梗阻。
柿子鞣酸刺激胃酸分泌,可能引发反酸烧心。建议此类人群选择低酸水果如香蕉,可遵医嘱服用铝碳酸镁、雷尼替丁、奥美拉唑等抑酸药物。
柿子含糖量较高,可能导致血糖波动。需监测血糖并控制摄入量,必要时遵医嘱使用二甲双胍、阿卡波糖、胰岛素等降糖药物。
柿子鞣酸与蛋白质结合易形成胃石,术后胃肠功能未恢复者可能引发梗阻。术后饮食应循序渐进,出现腹胀呕吐需及时就医。
健康人群食用柿子也需适量,避免空腹进食,果皮中鞣酸含量较高建议去皮食用。出现不适症状应及时停止摄入并咨询医生。