山药健脾养胃有用吗

Question

山药健脾养胃有用吗

Answer 1

山药健脾养胃有一定作用。山药含有黏蛋白、淀粉酶等成分，有助于改善消化功能、保护胃黏膜，适合脾胃虚弱者适量食用。

1、促进消化

山药中的淀粉酶可帮助分解碳水化合物，缓解腹胀等消化不良症状。日常可将山药蒸煮或煲汤食用。

2、保护胃黏膜

山药黏蛋白能在胃壁形成保护层，减少胃酸刺激。慢性胃炎患者可搭配小米粥食用。

3、调节肠道

山药膳食纤维有助于维持肠道菌群平衡，改善功能性腹泻或便秘。建议选择新鲜山药炖煮食用。

4、辅助补益

山药含多种氨基酸和微量元素，对病后体虚、食欲不振者有调理作用。术后恢复期患者可遵医嘱搭配黄芪炖服。

食用山药需注意去皮彻底以避免黏膜刺激，糖尿病患者应控制摄入量，如出现胃痛加重等症状应及时就医。