乳腺癌患者有哪些须知饮食禁忌

Question

乳腺癌患者有哪些须知饮食禁忌

Answer 1

乳腺癌患者需避免高脂肪食物、含雌激素食物、酒精及加工肉制品，可适量食用十字花科蔬菜、深海鱼、全谷物及豆制品，同时遵医嘱使用他莫昔芬、来曲唑、阿那曲唑等药物。

1、高脂肪食物

过多摄入红肉、油炸食品可能影响激素水平，建议选择低脂乳制品和禽类蛋白替代。

2、含雌激素食物

蜂王浆、雪蛤等可能含外源性雌激素，应减少食用以防干扰内分泌治疗。

3、酒精饮品

酒精代谢产物会损伤DNA并升高雌激素水平，治疗期间需严格戒断。

4、加工肉制品

腌腊制品含亚硝酸盐等致癌物，新鲜白肉和植物蛋白是更安全的替代选择。

保持膳食多样化，每日摄入30克膳食纤维，治疗期间定期监测营养指标并根据血象调整饮食结构。