牛肉怎么弄给宝宝吃

Question

牛肉怎么弄给宝宝吃

Answer 1

若宝宝已添加辅食且无牛肉过敏史，可将牛肉制成肉泥、肉末、肉松或肉丸等易消化形态，建议家长选择新鲜牛里脊肉并彻底煮熟，搭配蔬菜泥更佳。

1、肉泥：

牛肉蒸熟后搅打成细腻泥状，初次添加时建议家长混合米糊或土豆泥降低过敏风险，每次1-2茶匙观察耐受性。

2、肉末：

煮熟的牛肉剁成碎末，家长需确保颗粒小于绿豆大小，可拌入烂粥或软面条中，适合8个月以上宝宝。

3、肉松：

牛肉撕成细丝烘干后研磨成蓬松绒状，家长需注意储存防潮，少量撒在辅食上增加蛋白质摄入。

4、肉丸：

牛肉糜混合山药或豆腐制成小丸，家长需蒸至全熟后切开喂食，适合10个月以上具备咀嚼能力的宝宝。

初次添加牛肉后家长需观察3天过敏反应，制作过程保持器具清洁，避免添加盐等调味料，循序渐进增加摄入量。