生蚝富含优质蛋白、锌、硒等营养素,具有增强免疫力、促进伤口愈合、改善男性生殖功能、保护心血管等功效。
1、增强免疫力
生蚝含有的锌元素能促进淋巴细胞增殖,提高机体抗感染能力,适合免疫力低下人群适量食用。
2、促进伤口愈合
生蚝中的优质蛋白和锌可加速组织修复,术后或创伤后恢复期可辅助促进创面愈合。
3、改善生殖功能
生蚝富含的锌元素有助于维持男性睾丸激素正常分泌,对精子生成和质量提升有积极作用。
4、保护心血管
生蚝含有的牛磺酸和硒能调节血脂代谢,减少血管壁炎症反应,降低动脉硬化风险。
建议选择新鲜生蚝并充分加热食用,避免生食导致寄生虫感染,高尿酸血症及过敏体质者应谨慎食用。