食管癌晚期饮食注意什么

Question

食管癌晚期饮食注意什么

Answer 1

食管癌晚期患者饮食需注重高热量、易消化、少刺激，可选择流质食物、半流质食物、软食及营养补充剂，避免粗糙、辛辣、过冷过热食物。

1、流质食物

米汤、藕粉、蔬菜汁等流质食物可减少吞咽困难，建议少量多次摄入以维持基础能量需求。

2、半流质食物

肉末粥、蛋羹、土豆泥等半流质食物能提供优质蛋白和碳水化合物，需充分搅拌至细腻无颗粒。

3、软食选择

蒸鱼、豆腐、煮烂的面条等软质食物应保持温度适宜，避免过硬食材划伤狭窄的食管黏膜。

4、营养补充

可在医生指导下使用肠内营养粉剂或特殊医学用途配方食品，补充维生素、矿物质及足量热量。

进食时保持坐位或半卧位，餐后30分钟内避免平卧，出现呛咳或疼痛加重需及时联系医护人员调整饮食方案。