乳腺癌患者可以适量饮用豆浆。豆浆含有植物雌激素,但适量摄入不会增加乳腺癌风险,反而可能有助于调节体内激素水平。
豆浆中的大豆异黄酮属于植物雌激素,其活性远低于人体雌激素,适量摄入可通过竞争性结合雌激素受体发挥双向调节作用。
豆浆富含优质蛋白、钙和B族维生素,有助于改善乳腺癌患者治疗期间的营养状况,维持骨骼健康。
多项临床研究表明,适量豆制品摄入与乳腺癌复发率无显著相关性,亚洲人群流行病学数据甚至显示保护性关联。
正在接受内分泌治疗的患者应咨询主治医师,根据受体状态和药物类型确定每日适宜摄入量,通常建议每日不超过200毫升。
建议选择无糖豆浆,避免与甲状腺药物同服,出现胃肠不适时应暂停饮用并咨询营养师调整饮食方案。