人参花胶鸡汤的功效

Question

人参花胶鸡汤的功效

Answer 1

人参花胶鸡汤具有补气养血、滋阴润燥、增强免疫、延缓衰老等功效，适合气血不足、体质虚弱者适量食用。

1、补气养血

人参补益元气，花胶富含胶原蛋白，鸡肉提供优质蛋白，三者协同改善面色萎黄、乏力等气血两虚症状。

2、滋阴润燥

花胶滋阴效果显著，搭配人参的生津作用，可缓解口干咽燥、皮肤干枯等秋冬季常见燥象。

3、增强免疫

人参皂苷与鸡肉中的锌元素共同调节免疫功能，花胶多糖可促进淋巴细胞增殖，提高抗病能力。

4、延缓衰老

人参抗氧化成分与花胶的弹性蛋白能减少自由基损伤，维持皮肤弹性，适合中年人群养生食用。

建议每周食用1-2次，感冒发热期间禁用，高血压患者应去除鸡皮并控制盐量，食用后出现上火症状可搭配百合莲子同煮。