石榴富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质,具有抗氧化、改善心血管健康、促进消化、增强免疫力等功效。适量食用石榴有助于降低炎症反应、调节血脂、延缓衰老。
石榴含有多酚类物质如花青素和鞣花酸,能中和自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,有助于延缓皮肤老化。
石榴中的钾和抗氧化成分可帮助降低血压,减少低密度脂蛋白氧化,改善动脉弹性,降低动脉粥样硬化风险。
石榴的膳食纤维和单宁酸能刺激胃肠蠕动,调节肠道菌群平衡,缓解功能性消化不良症状。
石榴的维生素C和锌元素可促进白细胞增殖,增强黏膜屏障功能,帮助机体抵御呼吸道感染等疾病。
建议每日食用不超过200克石榴果肉,腹泻患者应减少摄入。搭配优质蛋白食物可提高营养素吸收率。