沙虫干具有滋阴降火、健脾养胃、润肺止咳等功效,主要作用包括改善营养不良、缓解慢性咳嗽、促进术后恢复、辅助治疗夜尿症等。
沙虫干富含优质蛋白和微量元素,适合病后体虚者食用,可搭配山药、红枣炖汤增强补益效果。
其润肺特性对阴虚肺燥型咳嗽有效,常与川贝、杏仁同用,但需区分感染性咳嗽避免延误治疗。
含有的精氨酸有助于伤口愈合,术后食用建议采用清炖方式,避免油腻影响消化吸收。
对肾气不足型夜尿频多有一定改善作用,可配伍芡实、莲子等食材,严重者需配合药物治疗。
食用沙虫干需注意体质辨证,风寒咳嗽及湿热体质者慎用,建议每周食用不超过3次,出现过敏症状应立即停用。