高血压患者可以适量食用人参果,人参果富含钾元素有助于调节血压,但需注意控制每日摄入量避免过量糖分摄入。
1、钾元素调节血压
人参果含丰富钾离子,能拮抗钠的升压作用,建议选择成熟度适中的果实,每日食用不超过200克。
2、低钠特性
每100克人参果钠含量仅2毫克,符合低钠饮食要求,适合替代高钠零食作为加餐选择。
3、膳食纤维作用
果肉中的可溶性膳食纤维能延缓糖分吸收,合并糖尿病的高血压患者可选择未完全成熟的青果。
4、糖分控制
完全成熟的果实含糖量可达15%,需计入每日碳水化合物总量,肥胖型高血压患者建议隔日食用。
食用时建议监测餐后血压变化,避免与降压药同服,合并肾功能不全者需经营养师评估钾摄入量。