妊娠合并糖尿病饮食需注意控制碳水化合物摄入、选择低升糖指数食物、增加膳食纤维摄入、保证优质蛋白补充,可适量吃燕麦、西蓝花、鸡蛋、苹果等食物,也可遵医嘱使用胰岛素、二甲双胍、格列本脲、阿卡波糖等药物。
每日主食量控制在150-200克,优先选择糙米、全麦面包等复合碳水,避免精制糖和甜食,分5-6餐少量进食有助于稳定血糖。
选择升糖指数低于55的食物如豆类、绿叶蔬菜,烹饪时避免过度加工,搭配醋或柠檬汁可延缓糖分吸收。
每日摄入25-30克膳食纤维,通过食用菌菇、奇亚籽等食物促进胃肠蠕动,减缓餐后血糖上升速度。
每餐搭配鱼类、瘦肉等优质蛋白,采用蒸煮等低温烹饪方式,避免油炸,蛋白质占总热量20%-25%为宜。
定期监测血糖变化,保持适度运动,出现头晕、心悸等低血糖症状时及时补充15克简易碳水化合物,并就医调整饮食方案。