痛风患者可以吃核桃吗

Question

痛风患者可以吃核桃吗

Answer 1

痛风患者可以适量吃核桃。核桃属于低嘌呤坚果，每100克嘌呤含量约为25毫克，不会显著升高血尿酸水平，但需注意每日摄入量控制在30克以内。

1、嘌呤含量低

核桃属于低嘌呤食物，其嘌呤含量远低于动物内脏、海鲜等高嘌呤食物，适量食用不会诱发痛风急性发作。

2、不饱和脂肪酸

核桃富含ω-3不饱和脂肪酸，具有抗炎作用，可能有助于减轻痛风性关节炎的炎症反应。

3、膳食纤维丰富

核桃含有大量膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助尿酸排泄，对痛风患者有一定益处。

4、需控制总量

虽然核桃嘌呤含量低，但脂肪含量较高，过量食用可能导致热量超标，建议每日不超过30克。

痛风患者日常饮食应以低嘌呤食物为主，多饮水促进尿酸排泄，避免饮酒和高果糖饮料，定期监测血尿酸水平。