痛风患者有忌口吗

Question

痛风患者有忌口吗

Answer 1

痛风患者需要严格忌口，高嘌呤食物、酒精、高果糖饮料等可能诱发或加重症状，建议避免食用动物内脏、浓肉汤、海鲜、啤酒等，可适量选择低脂乳制品、蔬菜水果、全谷物等低嘌呤食物。

1、高嘌呤食物

动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼等高嘌呤食物会直接升高血尿酸水平，痛风急性期需完全禁食，缓解期每周摄入不超过100克。

2、酒精饮料

啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄，白酒、黄酒等烈性酒也会增加尿酸生成，建议戒酒，尤其避免饮酒同时进食高嘌呤食物。

3、高果糖食物

含糖饮料、蜂蜜等富含果糖的食物会加速嘌呤分解，建议每日添加糖摄入不超过25克，优先选择低糖水果如草莓、樱桃。

4、部分蔬菜

香菇、紫菜等植物性高嘌呤食物需控制摄入量，但不必完全禁止，每日蔬菜总量建议达到300-500克。

除饮食控制外，每日饮水量应达到2000毫升以上促进尿酸排泄，肥胖者需逐步减重，但避免剧烈运动诱发关节症状。