鸭血糯的功效作用及营养价值

Question

鸭血糯的功效作用及营养价值

Answer 1

鸭血糯是一种具有补血养颜功效的传统食材，主要营养成分为铁元素、优质蛋白、维生素B族和膳食纤维。

1、补血养颜

鸭血糯含铁量较高，有助于改善缺铁性贫血，促进血红蛋白合成，使面色红润有光泽。

2、增强免疫

所含优质蛋白和维生素B族可促进免疫细胞再生，帮助维持机体正常免疫功能。

3、改善消化

膳食纤维能促进胃肠蠕动，预防便秘，其中的粘液蛋白对胃黏膜有保护作用。

4、补充能量

碳水化合物含量适中，可为身体提供持续能量，适合体虚乏力者食用。

建议将鸭血糯与红枣、枸杞等食材搭配食用，每周食用2-3次即可达到养生效果，湿热体质者应控制摄入量。