饮食预防乳腺癌需注重均衡营养与食物选择,主要措施包括控制脂肪摄入、增加膳食纤维、补充抗氧化物质、限制酒精摄入。
减少动物脂肪及油炸食品摄入,优先选择橄榄油、深海鱼等不饱和脂肪酸来源,高脂饮食可能增加雌激素水平。
每日摄入全谷物、豆类及蔬菜水果,膳食纤维有助于调节肠道菌群,降低体内炎症反应和雌激素再吸收。
多食用富含维生素C、维生素E及多酚类物质的食物如蓝莓、绿茶,抗氧化成分可减少自由基对乳腺细胞的损伤。
酒精代谢产物会干扰雌激素分解,建议女性每日饮酒不超过15克酒精当量,高风险人群应完全戒酒。
建议每周保持150分钟中等强度运动,定期进行乳腺筛查,避免长期使用含雌激素的保健品。