直肠癌患者饮食需注意低渣高蛋白、少食多餐、避免刺激性食物、补充维生素矿物质。合理饮食有助于减轻肠道负担,促进术后恢复。
选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等易消化优质蛋白,减少粗纤维食物摄入。术后早期可选用短肽型肠内营养粉补充营养。
每日5-6餐,每餐控制在200-300毫升。采用蒸煮炖等烹调方式,避免油炸烧烤。两餐间可饮用肠内营养制剂。
忌食辣椒、酒精、咖啡等刺激性食物。限制产气食物如豆类、洋葱摄入。出现腹泻时应避免牛奶等乳制品。
适量补充维生素AD、钙剂、铁剂等营养素。化疗期间可增加西蓝花、胡萝卜等抗氧化蔬菜摄入。
建议患者定期监测营养指标,根据治疗阶段调整饮食方案,必要时在临床营养师指导下使用特殊医学用途配方食品。