银耳汤的作用与功效有哪些

Question

银耳汤的作用与功效有哪些

Answer 1

银耳汤具有滋阴润肺、养胃生津、美容养颜、增强免疫等功效，适合日常滋补调理。

1、滋阴润肺

银耳富含天然植物胶质，能缓解干咳无痰、咽喉干燥等肺燥症状，适合秋冬季节或长期用嗓人群食用。

2、养胃生津

银耳中的黏多糖成分可保护胃黏膜，改善口干舌燥、胃阴不足引起的食欲不振，消化功能较弱者适宜服用。

3、美容养颜

银耳所含的银耳多糖能促进皮肤胶原蛋白合成，减少细纹生成，其抗氧化成分有助于延缓皮肤衰老。

4、增强免疫

银耳中的活性多糖可激活巨噬细胞，提升机体抗病能力，对易感冒人群及病后体虚者有辅助调理作用。

建议搭配莲子、枸杞等食材增强功效，糖尿病患者需控制食用量，出现过敏症状应立即停用。