银耳加牛奶有什么功效

Question

银耳加牛奶有什么功效

Answer 1

银耳加牛奶具有滋阴润肺、美容养颜、增强免疫力、改善睡眠等功效，适合体质虚弱、皮肤干燥、免疫力低下及睡眠质量差的人群适量食用。

1、滋阴润肺

银耳富含植物胶质，牛奶含优质蛋白，两者结合可缓解干咳、咽干等肺燥症状。脾胃虚寒者应避免空腹食用。

2、美容养颜

银耳多糖与牛奶乳清蛋白协同作用，有助于延缓皮肤老化，减少细纹。建议搭配维生素C含量高的水果增强效果。

3、增强免疫

银耳中的活性成分和牛奶免疫球蛋白共同调节免疫功能。乳糖不耐受人群可用无乳糖牛奶替代。

4、改善睡眠

牛奶色氨酸与银耳微量元素结合，对轻度失眠有调节作用。晚间温热饮用效果更佳，避免过量导致胃肠负担。

银耳需充分炖煮至胶质析出，牛奶选择低温巴氏杀菌产品；糖尿病患者需控制食用量，过敏体质者应先小剂量尝试。