薏仁粉可以冲调饮用、搭配粥类、制作面点或加入饮品,建议根据个人体质适量食用,避免空腹服用,脾胃虚寒者需谨慎。
1、冲调饮用
将薏仁粉用温水或热牛奶调成糊状,可添加少量蜂蜜调味,适合作为早餐或加餐食用。
2、搭配粥类
煮粥时加入1-2勺薏仁粉搅拌均匀,可与红豆、小米等食材同煮,增强健脾祛湿功效。
3、制作面点
将薏仁粉按10%-20%比例掺入面粉中制作馒头、饼干等,需适当增加水量以保证口感。
4、加入饮品
在豆浆、酸奶或果蔬汁中加入5克左右薏仁粉,搅拌均匀后饮用,建议每日总量不超过30克。
食用薏仁粉期间应保持饮食清淡,避免与寒凉食物同食,长期服用者需定期观察排便及舌苔变化。