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乙肝饮食需注意什么
病情描述:
乙肝饮食需注意什么
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 董兆如 副主任医师 山东大学齐鲁医院

    乙肝患者饮食需注意优质蛋白摄入、低脂清淡、维生素补充及避免酒精,可适量吃鸡蛋、鱼肉、西蓝花、苹果,也可遵医嘱使用复方甘草酸苷、水飞蓟宾、恩替卡韦等药物。

    一、优质蛋白

    选择鸡蛋、脱脂牛奶等易消化吸收的优质蛋白,有助于肝细胞修复,每日摄入量不宜超过每公斤体重1.2克。

    二、低脂清淡

    减少动物内脏、油炸食品摄入,烹调以蒸煮为主,每日脂肪摄入控制在40克以下,减轻肝脏代谢负担。

    三、维生素补充

    多食深色蔬菜水果如胡萝卜、猕猴桃,补充维生素A/C/E及B族维生素,促进肝细胞抗氧化能力。

    四、戒酒禁霉

    严格戒酒避免肝损伤加重,禁食霉变花生玉米等含黄曲霉毒素食物,发霉餐具需及时更换。

    合并肝硬化或肝性脑病时需限制蛋白质摄入量,定期监测肝功能指标调整饮食方案,所有药物使用须经专科医生评估。

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