乙状结肠癌术后饮食需遵循流质→半流质→软食→普食的渐进式过渡,重点包括低渣低脂、高蛋白、少食多餐、避免刺激性食物。
术后1-3天选择米汤、过滤菜汤、稀藕粉等无渣流食,每日6-8次,每次100-200毫升,帮助肠道功能恢复。
术后4-7天可进食烂面条、蒸蛋羹、豆腐脑等半流质食物,逐步增加膳食纤维含量低的食材如土豆泥、香蕉泥。
术后2周起尝试软烂米饭、清蒸鱼、嫩叶蔬菜,烹饪方式以蒸煮为主,避免油炸烧烤,每日5-6餐控制单次进食量。
优先选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等优质蛋白,搭配西蓝花、胡萝卜等易消化蔬菜,必要时在医生指导下使用肠内营养粉剂。
术后3个月内避免生冷、辛辣、酒精及产气食物,定期监测营养指标,出现腹胀腹泻需及时联系主治医师调整饮食方案。