紫癜性肾炎患者平时饮食应注意低盐、优质蛋白、高维生素及易消化原则,可适量吃西蓝花、苹果、鳕鱼、小米粥等食物,也可遵医嘱使用缬沙坦、氯沙坦、泼尼松等药物。
1、低盐饮食
每日食盐摄入量控制在3克以内,避免腌制食品及加工食品,减轻肾脏负担。
2、优质蛋白
选择鸡蛋清、脱脂牛奶等生物价高的蛋白,每日摄入量按0.6-0.8克/公斤体重计算。
3、高维生素
增加新鲜蔬菜水果摄入,如菠菜、猕猴桃等,补充维生素C和B族维生素。
4、易消化
采用蒸煮炖等烹饪方式,避免辛辣刺激及油炸食物,减少胃肠刺激。
建议定期监测尿蛋白及肾功能指标,根据病情变化调整饮食方案,避免食用可能诱发过敏的食物如海鲜、芒果等。