银耳搭配雪梨、百合、莲子、杏仁等食物有助于润肺止咳,也可遵医嘱使用川贝母、枇杷叶、桔梗、桑白皮等药物。建议根据体质调整食疗方案,咳嗽持续或加重需及时就医。
雪梨含配糖体及维生素C,与银耳炖煮可缓解干咳咽痒。适合风燥伤肺型咳嗽,痰少黏白者。
百合滋阴润肺,配合银耳改善阴虚肺燥型久咳。对夜间咳嗽加重、痰中带血丝者效果显著。
莲子健脾益肾,与银耳同食可补肺气不足。适用于气短乏力、咳声低微的肺脾气虚型咳嗽。
苦杏仁宣降肺气,与银耳搭配适宜外感咳嗽。注意苦杏仁需煮沸去毒,每日用量不超过10克。
避免食用辛辣刺激食物,咳嗽期间保持室内湿度,银耳需充分泡发后炖至胶质析出。糖尿病患者需控制食用量。