银耳能清肺润肺吗

Question

银耳能清肺润肺吗

Answer 1

银耳具有一定清肺润肺的作用，适合肺燥咳嗽、干咳无痰的人群食用，可与雪梨、百合、莲子等食材搭配增强效果。

1、润肺原理

银耳富含植物胶质和银耳多糖，能附着在呼吸道黏膜形成保护层，缓解干燥刺激。

2、清肺机制

银耳中的活性成分有助于促进呼吸道纤毛运动，辅助排出吸入的细微颗粒物。

3、营养协同

搭配雪梨可增强生津润燥功效，配合百合能加强养阴清肺作用，与莲子同食可健脾益肺。

4、食用注意

风寒咳嗽者慎用，糖尿病患需控制食用量，变质银耳可能产生毒素须避免。

建议将银耳作为膳食补充，肺病患者仍需规范治疗，出现持续咳嗽、咯血等症状应及时就医。